讓醫生臉色也發青,維持健康的食物是什麼?

介紹日本美味料理,日本美食。
這裡介紹日本人的日常料理及傳統料理,以及各式各樣的日本美食。

紅通通、圓滾滾的可愛蘋果,在台灣跟日本都是很受歡迎的水果。
在台灣販賣的蘋果,主要都是從國外進口的,尤其是日本產的蘋果更可說得上是高級水果。

說到日本有名的蘋果產地的話,那就是青森縣。
青森縣的蘋果產量占日本的總產量約6成,種植面積跟生產量更是日本第一。蘋果也有許多的種類,在這裡就來各自介紹它們的特徵吧。

富士
世界有名的品種。
咬起來口感很棒,酸甜均衡。帶有蜜腺的更是大受歡迎。

津輕
特徵為香甜多汁。

玉林
名字包含著「蘋果中的王者」意義的黃綠色品種。
特徵是清脆香甜。

Toki
2004年登錄品種的蘋果。具有濃郁爽口的甜味和酥脆的口感

紅玉
果如其名是表皮通紅的蘋果。酸甜均衡,香氣也很棒。
燉煮時也不易變形,推薦在製作蘋果派時使用。

世界一
在青森縣的蘋果實驗場育成的蘋果,特徵為尺寸相當大。甜味中帶有恰到好處的酸味,果肉偏硬、果汁豐沛,是吃起來相當有口感的蘋果。

陸奥
特徵是帶有些許的酸味及優雅的味道。

在英國有著「蘋果紅了醫生的臉就綠了」
(※吃紅蘋果不易生病,就不需要醫生了的意思)的諺語、
蘋果有預防高血壓、抑制血糖值上升、預防貧血、對寶寶有整腸效果、減肥等許多讓人開心的功效。

JA Aoren 將青森的優質蘋果,以獨家技術「密封擠壓」(不與空氣接觸,將蘋果絞碎擠壓的做法),製作不使用抗氧化劑,味道濃郁芳醇的蘋果汁。

繁忙時,何不隨手將瓶裝蘋果汁放入包包裡,在工作的空檔或休息時就可以輕鬆享用。

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