日本人度過炎熱夏日的智慧是。。。

介紹日本美味料理,日本美食。

這裡介紹日本人的日常料理及傳統料理,以及各式各樣的日本美食。

在日本,為了有活力的度過炎熱夏日,人們習慣在「土用丑日」享用營養豐富又充滿活力的鰻魚。

鰻魚所含有的主要營養成分有…
・維他命A
能夠保持眼睛的機能及皮膚健康。
・維他命B
有能幫助醣類分解的B1及促進脂質代謝的B2
能幫助皮膚、頭髪、牙齒健康成長。
・維他命D
幫助鈣質及磷的吸收,使骨骼健康成長。

鰻魚如此的營養豐富,即便在土用丑日以外的日常食用也相當不錯。




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