對於日本人而言,青春的味道是…?

介紹日本美味料理,日本美食。
這裡介紹日本人的日常料理及傳統料理,以及各式各樣的日本美食。


這次介紹的是日本人氣B級美食,炒蕎麥麵。
(B級美食指的是,日常中能以一般價格吃到的料理,而非使用高級食材的A級料理)

說到有人氣的B級美食,有像是咖哩飯、拉麵、日式漢堡排等。
另外還有必然會有的炒蕎麥麵。
在日本可以在各地吃到,作為當地美食的各式炒蕎麥麵。


當地炒蕎麥麵
https://icotto.jp/presses/4428

本次推薦的是,在日式麵包(コッペパン)中夾著炒蕎麥麵的炒蕎麥麵麵包。
炒蕎麥麵麵包的由來據說是,麵包店想要販賣炒蕎麥麵跟日式麵包(コッペパン)時,某個顧客提出希望能夠將炒蕎麥麵夾入麵包中販賣。

在過去,高中生的午餐或早餐中必然會出現的就是炒蕎麥麵麵包。
對於日本人而言,炒蕎麥麵麵包是象徵著高中時期青春回憶的味道也說不定。

https://macaro-ni.jp/32917

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